Cambiante al ritmo de las estaciones, de las subastas y de las llegadas.
El menú cambia por completo o parcialmente todos los días, desde el martes hasta el viernes incluidos.
El menú cambia por completo o parcialmente todos los días, desde el martes hasta el sábado incluido.
Una selección de viticultores mediterráneos ofrece interpretaciones de variedades de uva tradicionales que podrán sorprender o deleitar a conocedores y neófitos.
Vinos biodinámicos, naturales o de cultivo tradicional conviven allí para reflejar la diversidad de la producción artesanal moderna.
