Eine bistronomische anspruchsvolle Küche, zwischen französischer Tradition und japanischer Strenge, im Herzen des 12. Arrondissements von Paris.
Erwähnt in den führenden Gastronomiezeitschriften aus Frankreich und dem Ausland.
Michelin-Führer
Gastronomie
Gault & Millau
Gastronomie
Reiseführer von Lebey
Paris
Time Out
Kultur & Lifestyle
Das Menü ändert sich entweder vollständig oder teilweise an allen Tagen, von Dienstag bis Freitag einschließlich.
Die Speisekarte wechselt täglich ganz oder teilweise, von Dienstag bis einschließlich Samstag.
Die Gerichte, die das Bistro S anbietet, sind von der volkstümlichen mediterranen und insbesondere der französischen Kochtradition inspiriert. Der Hauch von Extravaganz liegt in der Vereinfachung bis hin zur Reduktion auf das Wesentliche. Zubereitung, Saucen, Texturen und Temperaturen sind kein Zufall. Afin de pouvoir offrir le meilleur nos cartes sont courtes, très courtes et changeantes au gré des criées, des saisons et des arrivages.
Das Degustationsmenü zum Abendessen präsentiert Produkte von außergewöhnlicher Qualität, die durch Leidenschaft, die Sorgfalt und die Leidenschaft verleihen den Tage der großen Inspiration.
Das Bistro S befindet sich in einer historischen und ruhigen Straße zwischen a9> zwischen der Bastille und dem Markt von Aligre in Paris im 12. Arrondissement.
Er heißt Sie empfängt in einem Innenraum aus Holz, Metall und Kobaltblau. In Licht getaucht am Mittag, versetzt Sie in eine intime a20> intime Atmosphäre der Abend, sobald er hereingebrochen ist.
Das Bistro S bietet Platz für zwölf bis zwanzig Gäste pro Service. Die Plätze sind schnell bei uns Ihnen empfehlen, jetzt zu reservieren, um Ihren Platz zu sichern.
